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たまごかけごはん専門店、飯匠(はんじょう) お玉はんがカフェになっていた。

自分の生まれ故郷、島根県雲南市三刀屋町にある卵かけご飯専門店、その名も「飯匠(はんじょう) お玉はん」。 2年前に一度行ってみましたが、本当に卵かけご飯しか食べさせてくれないお店であり、なかなかリピーターが付きにくそうな […]

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ついに、卵かけご飯の聖地へ降り立つ。

島根県雲南市は、何故か知らないけど卵かけご飯に対して尋常じゃ無いこだわりがあるらしい。 卵かけご飯サミットを開催し、卵かけご飯専用醤油を開発し、ついには、卵かけご飯専門店まで出店した。 その卵かけご飯専門店とは、 たまご […]

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